NORMAS DE USO

ÍNDICE

1.RECEPCIÓN Y ENTREGA DEL LOCAL.
     1.1.RECEPCIÓN.
     1.2.ENTREGA.
2.ELEMENTOS PARA EL COCINADO.
     2.1.BARBACOA.
         2.1.1.USO DE LA BARBACOA.
         2.1.2.LIMPIEZA DE LA BARBACOA.
     2.2.HORNO.
         2.2.1.USO DEL HORNO.
         2.2.2.LIMPIEZA DEL HORNO.
     2.3.COCINA.
         2.3.1.USO DE LA COCINA.
         2.3.2. LIMPIEZA DE LA COCINA.
     2.4.PAELLERO.
         2.4.1.USO DEL PAELLERO.
         2.4.2.LIMPIEZA DEL PAELLERO.
     2.5.MICROONDAS.
         2.5.1.LIMPIEZA DEL MICROONDAS.
3.MOBILIARIO E INSTALACIONES.
     3.1.MOBILIARIO.
         3.1.1.USO Y LIMPIEZA DEL MOBILIARIO.
     3.2.BOTELLERO.
         3.2.1.USO Y LIMPIEZA DEL BOTELLERO.
     3.3.CÁMARA FRIGORÍFICA / MESA DE TRABAJO.
         3.3.1.USO Y LIMPIEZA DE LA CÁMARA FRIGORÍFICA / MESA DE TRABAJO.
     3.4.CONGELADOR.
         3.4.1.USO Y LIMPIEZA DEL CONGELADOR.
     3.5.LAVAPLATOS.
     3.6.ASPIRADOR/FREGADORA/GRUPO DE PRESIÓN.
     3.7.IMAGEN Y SONIDO.
     3.8.ESTUFAS.
     3.9.VENTILADORES.
4.LIMPIEZA.
     4.1. SI NO SE HA CONTRATADO EL SERVICIO DE LIMPIEZA.
     4.2. SI SE HA CONTRATADO EL SERVICIO DE LIMPIEZA.
     4.3.LIMPIEZA DE MENAJE U OTROS ELEMENTOS DE COCINA CONTRATADOS.
5.USO GENERAL.
     5.1.CONDICIONES GENERALES.
     5.2.PROHIBICIONES/RESTRICCIONES.

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1.RECEPCIÓN Y ENTREGA DEL LOCAL.
     1.1.RECEPCIÓN.
La recepción del local por parte del arrendatario se realizará a la hora convenida en el contrato, para recepcionarlo a otra hora que no sea la estipulada en este, el arrendatario deberá comunicárselo al arrendador en un mínimo de 1 hora antes de lo estipulado.
El arrendatario se obliga a revisar las instalaciones, opcionales y suministros arrendados aceptando, o no, estos en el momento de la recepción del local.
Recepcionando el local, el arrendatario declara conocer las normas de uso generales y de las instalaciones.
     1.2.ENTREGA.
El arrendatario abandonará el local, así como retirará las basuras generadas, a la hora estipulada en el contrato. Para prorrogar la entrega del local, deberá avisar al arrendador en un plazo mínimo de 1 hora antes de la finalización del tiempo estipulado, siempre que no exceda del horario permitido.

2.ELEMENTOS PARA EL COCINADO.
     2.1.BARBACOA.
         2.1.1.USO DE LA BARBACOA.
Para la utilización de la barbacoa, hay que encender el extrator mediante el interruptor existente a la derecha de esta.
Solo se usará carbón excepto para el asado de calçots, que se usará leña de pino.
Para el encendido de la barbacoa, se podrá usar pastillas o gel destinados a este propósito.
La barbacoa dispone de juegos de parrillas:
-Parrillas con ángulos en “V”: Para asar todo tipo de carnes; pescados; verduras.
Disponen de unos pequeños pies de 1 centímetro en la parte del cocinero que deberán disponerse encima de las guías para facilitar el reguero de grasas hacia las cubetas existentes en la parte interior de la barbacoa.
-Parrillas enrejadas: Para asar únicamente calçots.
-Besugueras: Se utilizarán únicamente para pescados y mariscos.
         2.1.2.LIMPIEZA DE LA BARBACOA.
La limpieza de las parrillas y de la barbacoa, siempre es a cargo del arrendador.

     2.2.HORNO.
         2.2.1.USO DEL HORNO.
Para la utilización del horno, hay que encender el extrator mediante el interruptor existente a la derecha de la barbacoa.
Para el encendido del horno solo se usará papel y astillas de madera, queda terminantemente prohibido usar combustibles tipo pastilla o gel destinados a ese propósito u otros combustibles fósiles, la porosidad de la cerámica del horno quedaría contaminada y no apta para el uso alimentario.
El horno deberá permanecer con la puerta cerrada para facilitar el tiro y evitar la salida de humo por la puerta, exceptuando los momentos en los que se dispongan o retiren los productos a asar en su interior.
Para facilitar la combustión de la leña, es necesario abrir el tiro y la admisión de aire de la puerta totalmente.
El horno estará a la temperatura óptima de asado cuando el color de este en su interior se aclare hasta la mitad de la cúpula.
Llegado el momento de asar, para mantener el máximo tiempo la temperatura del horno, cerrar totalmente el tiro y la admisión de aire de la puerta.
Queda terminantemente prohibido asar cualquier producto directamente en la cerámica del horno. Para evitarlo, disponemos de todo tipo de utensilios adecuados para este propósito.
         2.2.2.LIMPIEZA DEL HORNO.
La limpieza del horno, siempre es a cargo del arrendador.

     2.3.COCINA.
La cocina de dos fogones es un elemento opcional que deberá contratarse para su uso.
         2.3.1.USO DE LA COCINA.
La cocina dispone de una conexión rápida de gas que se conectará a la toma existente en la encimera junto al fregadero.
El uso de la cocina obligará a encender la campana extratora, cuyo interruptor de encendido se encuentra en el interior del cuadro de protección eléctrica, , el primero de la derecha.
         2.3.2. LIMPIEZA DE LA COCINA.
La limpieza de la cocina, siempre es a cargo del arrendador.

     2.4.PAELLERO.
El paellero es un elemento opcional que deberá contratarse para su uso.
         2.4.1.USO DEL PAELLERO.
El paellero dispone de una conexión rápida de gas que se conectará a la toma de la derecha existente en la encimera.
El paellero profesional dispone de un dispositivo de seguridad. Para encender uno de los tres fogones, debe abrirse el grifo y presionar el botón, una vez encendido y pasados unos segundos, soltar el botón de seguridad.
El uso del paellero obligará a encender la campana extratora, cuyo interruptor de encendido se encuentra en el interior del cuadro de protección electrica, el primero de la derecha.
         2.4.2. LIMPIEZA DEL PAELLERO.
La limpieza del paellero, siempre es a cargo del arrendador.

     2.5.MICROONDAS.
El uso del microondas no supone coste adicional.
         2.5.1.LIMPIEZA DEL MICROONDAS.
La limpieza del microondas es a cargo del arrendatario. De no realizarse, se cargará a cuenta de la fianza el tiempo empleado a ese fin.

3.MOBILIARIO E INSTALACIONES.
     3.1.MOBILIARIO.
El uso del mobiliario no supone coste adicional.
         3.1.1.USO Y LIMPIEZA DEL MOBILIARIO.
El mobiliario incluye 10 mesas plegables de 180 cm. x 72 cm., 5 mesas de 70cm. x 70 cm. y 54 sillas de aluminio.
Una vez usado, deberá limpiarse y colocarse tal como estaba dispuesto en el momento de recepcionar el local, de no ser así, se cargará a cuenta de la fianza el tiempo empleado a ese fín. Un consejo práctico, es realizar unas fotos de su disposición antes de su cambio de ubicación.

     3.2.BOTELLERO.
El uso del botellero no supone coste adicional.
         3.2.1.USO Y LIMPIEZA DEL BOTELLERO.
El encendido y apagado de esta instalación va a cargo del arrendador.
Queda terminantemente prohibido el cambio de ubicación.
Al finalizar el evento, deberá dejarse completamente vacío.

     3.3.CÁMARA FRIGORÍFICA / MESA DE TRABAJO.
El uso de la cámara frigorífica / mesa de trabajo no supone coste adicional.
         3.3.1.USO Y LIMPIEZA DE LA CÁMARA FRIGORÍFICA / MESA DE TRABAJO.
El encendido y apagado de esta instalación va a cargo del arrendador.
Queda terminantemente prohibido el cambio de ubicación.
Al finalizar el evento, deberá dejarse completamente vacía.
Queda terminantemente prohibido el utilizar herramientas de corte sobre la mesa de trabajo sin usar la protección debida.

     3.4.CONGELADOR.
El uso del congelador no supone coste adicional.
         3.4.1.USO Y LIMPIEZA DEL CONGELADOR.
El encendido y apagado de esta instalación va a cargo del arrendador.
Queda terminantemente prohibido el cambio de ubicación.
Queda terminantemente prohibido el utilizar herramientas de corte sobre el congelador sin usar la protección debida.
Al finalizar el evento, deberá dejarse completamente vacío.

     3.5.LAVAPLATOS.
Es de uso exclusivo del arrendador.
Queda terminantemente prohibido su uso.
Queda terminantemente prohibido el utilizar herramientas de corte sobre el lavaplatos sin usar la protección debida.

     3.6.ASPIRADOR.
Es de uso exclusivo del arrendador.
Queda terminantemente prohibido su uso.

     3.7.IMAGEN Y SONIDO.
        3.7.1.IMAGEN.
El uso del televisor no supone coste adicional.
Televisor 4K de 65″ con conexión HDMI.
Posibilidad de conectar el televisor a dispositivos mediante conexión HDMI.
         3.7.2.SONIDO.
El uso del equipo de sonido no supone coste adicional.
Equipo de sonido multimedia con dos altavoces BOSE.
Puede funcionar por USB; por conexión bluetooth a dispositivos; o por entrada directa desde dispositivo. Dispone de entrada de micrófono.

Queda terminantemente prohibido la utilización de otros equipos de imagen y sonido que no sean los existentes en las instalaciones, limitados y regulados según las ordenanzas municipales.

     3.8.ESTUFAS.
El uso de las estufas no supone coste adicional.
El uso de las estufas debe ser según indicaciones del arrendador.

     3.9.VENTILADORES.
El uso de los ventiladores no supone coste adicional.

4.LIMPIEZA
     4.1. SI NO SE HA CONTRATADO EL SERVICIO DE LIMPIEZA.
El arrendatario deberá entregar el local totalmente barrido y libre de cualquier adorno, comida u otros enseres que haya aportado para la celebración de su evento, con las basuras recogidas y evacuadas del local.
El pavimento exterior de la zona de pérgola, barrido.
     4.2. SI SE HA CONTRATADO EL SERVICIO DE LIMPIEZA.
Este servicio no exime al arrendatario de la retirada de elementos de decoración u objetos aportados por este, que en su caso, se cobrará al arrendatario el coste que ello conlleve.
     4.3.LIMPIEZA DE MENAJE U OTROS ELEMENTOS DE COCINA CONTRATADOS.
En el alquiler del menaje o de otros elementos para el cocinado, va incluida la limpieza. En todo caso deberán dejarse limpios de restos de comida, líquidos u otros, y recogidos en la zona de encimera de cocina.

5.USO GENERAL.
     5.1.CONDICIONES GENERALES.
-El arrendatario debe y declara ser conocedor de las normas de uso, y reconoce que recibe el bien arrendado en perfecto estado y a su entera satisfacción, siendo plenamente apto para el fin al que se destina.
-La parte arrendataria, deberá abandonar el local en la hora acordada, en el mismo estado que lo encontró, dejándolo libre de personas; efectos; enseres y basuras.
-El arrendatario deberá entregar el local totalmente barrido y libre de cualquier adorno, comida u otros enseres que haya aportado para la celebración de su evento, con las basuras recogidas y evacuadas del local. (consultar NORMA DE USO 4.LIMPIEZA )
-De forma expresa, se conviene, voluntariamente entre las partes, que queda prohibido ceder y subarrendar, tanto total como parcialmente, el bien arrendado, bajo ningún concepto.
-El arrendatario se hace directa y exclusivamente responsable de todo lo que ocurra dentro de la propiedad contratada, sean daños y perjuicios que puedan ocasionarse a personas o cosas, así como los deterioros o pérdidas que se produzcan en la misma, eximiendo de toda responsabilidad al arrendador. Siendo por lo tanto toda indemnización o gasto que se genere de estos, de cuenta exclusiva del arrendatario.
-El arrendatario será responsable de toda la comida y bebidas de cualquier tipo que facilite en la fiesta. Siendo el, el único responsable, en caso de que derivado de la ingesta de las mismas se tenga cualquier consecuencia. Mediante este documento, se exime a la propiedad de toda responsabilidad a este respecto.
 Así mismo el arrendatario se compromete a no llevar a cabo ninguna actividad ilícita en el local, así como a respetar las prohibiciones establecidas en la Ley, por señalar la mas importante, la prohibición de suministrar bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
-En caso de que la parte arrendataria proceda a la contratación de cualquier trabajador, tanto camarero, como cocinero, animador… serán de su cuenta y cargo los gastos que ello genere, tanto en salarios, como en impuestos…. Liberando a la parte arrendadora de toda responsabilidad a este respecto.
-El arrendatario es responsable de tramitar y asumir el pago derivado de cuantos permisos y autorizaciones necesite para llevar a cabo el evento propuesto de acuerdo a la naturaleza del mismo. Así como de la póliza de seguro contra todo riesgo y de responsabilidad civil que cubra cualquier eventualidad que pueda ocurrir.
-El arrendatario es conocedor de la existencia de cámaras de video vigilancia en el local y exterior.
-El arrendatario responde con sus derechos y propiedades, de las deudas y responsabilidades derivadas de este contrato. 
Para la resolución de cuantas cuestiones pudieran derivarse el otorgamiento de este documento, ambas partes con renuncia de su propio fuero, se someten a la jurisdicción de los tribunales de Sant Feliu de Llobregat, por cualquiera de las partes de las obligaciones resultantes del presente contrato, dará derecho, a la parte que hubiere cumplido con las suyas, a exigir el cumplimiento de las mismas, o a promover la resolución del contrato, de acuerdo a lo dispuesto en el artículo 1.124 del Código Civil. 
Conforme las partes con cuanto llevan expuesto y después de leer y comprender el autentico significado práctico y económico del mismo lo firman por duplicado y a un solo ejemplar en la ciudad de Molins de Rei.

   5.2.PROHIBICIONES/RESTRICCIONES.
Queda terminantemente prohibido lo siguiente:
-La utilización del local antes de las 10 horas y mas allá de las 23 horas en aplicación de la ordenanza municipal del Ayuntamiento de Molins de Rei.
-La utilización de otros equipos de imagen y sonido que no sean los existentes en las instalaciones, limitados y regulados según las ordenanzas municipales.
-Jugar a pelota dentro de las instalaciones o realizar cualquier actividad que pueda dañar las instalaciones o mobiliario.
-Fumar en los espacios cubiertos.
-Entrar en el espacio de huerto y gallinero sín justificación.
-Pegar cintas adhesivas en la estructura o en cualquier otro paramento o techo del local.
-Sacar mobiliario a la acera o vía pública frente al local.
-Utilizar la via pública como espacio activo de la fiesta o continuar esta en ella una vez terminado el contrato y entregado el local.
-Exceder del aforo máximo, computando por igual tanto los adultos como los niños.
-Causar molestias a la vecindad.
-Dejar a los niños sin vigilancia o que los mismos utilicen las instalaciones sin supervisión.
-No respetar cualquiera de las normas de uso establecidas.
-Hacer ruidos superiores del que marca la legislación vigente en el momento.

No respetar cualquiera de estos puntos, es motivo para la no devolución de la fianza.